時間：2012-05-14 來源： 作者： 我要糾錯
飲食的搭配在我們的生活中是非常重要的，合理補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)，維持體內(nèi)代謝平衡。而患者由于每天皮膚大量脫屑，體內(nèi)維生素大量流失。所以牛皮癬患者更應(yīng)該注意飲食的搭配。那么膿皰型牛皮癬的飲食搭配?
膿皰型牛皮癬的飲食搭配，粗細(xì)搭配：經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧等。稻米、小麥不要碾磨太精，否則谷粒表層所含的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和膳食纖維就會大部分流失到糠麩之中。
膿皰型牛皮癬的飲食搭配，多樣搭配：谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體，不過，牛皮癬患者越來越傾向于食用更多的動物性食物。
膿皰型牛皮癬的飲食搭配，常吃豆類制品及奶類制品：豆類食品含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。牛皮癬患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不僅可以補(bǔ)充以上營養(yǎng)，而且防止食用過多肉類給身體帶來的不利影響。奶類是天然鈣質(zhì)的極好來源，除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高。牛皮癬患者膳食中鈣質(zhì)普遍偏低，平均只達(dá)到推薦供給量的一半左右。因此，在飲食中應(yīng)加大奶類制品的比例。
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