時間：2009-07-04 來源： 作者： 我要糾錯
１、炒雞蛋時，加點兒白酒，炒出的雞蛋會更松軟芳香。
２、當(dāng)紅燒羊肉開鍋時，倒入少許白酒，可去除膻味，并有助于將肉飩爛。
３、洗魚時弄破了苦膽，若立即用白酒洗刷，就不會有苦腥味了。
４、在烹調(diào)脂肪較多的肉和魚時，加一杯啤酒可去除油膩味。
５、用油煎魚時，向鍋內(nèi)噴上半小杯葡萄酒，能防止魚皮粘鍋。
６、做菜時，如果醋放多了，加一點米酒就會調(diào)輕酸味。
７、在冰凍過的魚身上遍灑米酒，魚很快會解凍，且不會有異味。
８、如果面條結(jié)成團，噴一點米酒，面條就會散開。
|
無相關(guān)信息
關(guān)于我們 | 打賞支持 | 廣告服務(wù) | 聯(lián)系我們 | 網(wǎng)站地圖 | 免責(zé)聲明 | 友情鏈接 |
